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I dolci dimenticati

di Rita Monastero

Un viaggio alla ricerca dei sapori perduti


I dolci dimenticati. Ricette per dolci

Più di 100 ricette di dolci per riscoprire sapori dimenticati, per assaporare un ricordo, per rivivere un'emozione. Un viaggio nell'Italia di una volta, nei saperi tramandati di generazione in generazione, nel profumo dei giorni di festa. Nelle tre sezioni del libro, dedicate alle torte da credenza, a dolcetti e biscotti, a creme e budini, potrete trovare il...

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Descrizione

I dolci dimenticati. Ricette per dolci

Più di 100 ricette di dolci per riscoprire sapori dimenticati, per assaporare un ricordo, per rivivere un'emozione. Un viaggio nell'Italia di una volta, nei saperi tramandati di generazione in generazione, nel profumo dei giorni di festa. Nelle tre sezioni del libro, dedicate alle torte da credenza, a dolcetti e biscotti, a creme e budini, potrete trovare il pandolce ai fichi, il dolce di castagne, la torta di pane nero, i biscotti al latte, le pastarelle, i susamelli, il bianco mangiare, il budino al cioccolato nelle sue numerose varianti e tante altre ricette di un tempo, rustiche ma buone, preparate con ingredienti semplici e genuini.

Scheda tecnica

Autore
Rita Monastero
Editore
Gribaudo
Anno pubblicazione
2016
Pagine
199
Formato
15x20
ISBN
9788858014974
Peso
353

Informazioni specifiche

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