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Affetti & Sapori - Antonio Scaccio

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Affetti & Sapori - Antonio Scaccio

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di Antonio Scaccio

Il piacere del gusto tra passato e presente in un itinerario di fantasiose ricette

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Affetti & Sapori. Il libro che riflette la via percorsa dall'autore sulle strade della gastronomia

Ben attento a quelli che sono i principi cardine del mangiar sano, con abilità e sapienza Antonio Scaccio accorda la rigidità delle combinazioni alimentari con i profumi e i sapori tipicamente mediterranei, creando finalmente unequilibrata fusione di leggerezza e gusto. Questo libro troverà spazio nelle cucine di molti, e non sarà solo utile, ma stimolerà la fantasia e il piacere di cucinare. Stare nell'intimità della cucina a preparare una pietanza con la giusta dose damore porta energia positiva in quello che si fa per sé e per gli altri.

Autore
Antonio Scaccio
Editore
Tecniche nuove
Anno pubblicazione
2003
Pagine
264
Formato
24x17
ISBN
8848115446
Peso
800

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