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Piante spontanee in cucina - Cristina Michieli

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Piante spontanee in cucina - Cristina Michieli

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di Cristina Michieli

Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche più comuni

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Piante spontanee in cucina. Una pratica guida per imparare a riconoscere ed utilizzare in cucina le piante spontanee più comuni che contengono principi energetico-curativi importanti

Oltre 150 ricette fatte con fiori, foglie, radici e frutti selvatici per preparare primi piatti, sformati, dolci ed anche bevande seguendo i criteri dell'alimentazione naturale. A corredo del libro un bellissimo poster contenente tutte le piante trattate da utilizzare come arredo da cucina.

Autore
Cristina Michieli
Editore
Terra Nuova
Anno pubblicazione
2007
Pagine
224
Formato
15x21
ISBN
9788888819167
Peso
320
Terra Nuova
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