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Mangiare a colori - Maurizio Cusani, Cinzia Trenchi

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Referenza : 1413

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di Maurizio Cusani - Cinzia Trenchi

Invitanti ricette per il benessere psicofisico

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Mangiare a colori. Principi di cromoterapia, applicati all'alimentazione

Il colore è una vibrazione fisica, una parte della luce ben precisa; ma è anche un'interpretazione del nostro cervello, una sensazione che, pur seguendo regole generali valide per tutti, resta tuttavia esclusivamente personale. Ogni colore è un simbolo, e ogni simbolo genera una metafora e un'emozione. Questo libro si basa sui principi della cromoterapia, allargati all'alimentazione; sappiamo infatti che non solo il sapore e l'odore, ma anche la presentazione è fondamentale per rendere invitante un piatto. Le ricette che vengono proposte sono originali e gustose, ma soprattutto salutari: una sana alimentazione infatti è fondamentale per prevenire molti disturbi ed è parte essenziale di qualunque semplice terapia.

Autore
Cinzia Trenchi
Maurizio Cusani
Editore
Red Edizioni
Anno pubblicazione
2010
Pagine
96
Formato
16x21
ISBN
9788857301860
Peso
300
Red Edizioni
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