Se non mangia le verdure. Consigli su come consumare vegetali dalla più tenera età a quella più avanzata

Ogni giorno assistiamo a genitori costretti a cucinare piatti diversi per soddisfare le richieste di tutta la famiglia, soprattutto a causa dei bambini che si rifiutano categoricamente di mangiare frutta e verdura: questa è la realtà che vivono numerose famiglie ma che può essere cambiata. Questo libro è stato concepito per aiutare chi deve preparare ogni giorno pranzi per più persone di età diversa proponendo ricette che si possano adattare in modo semplice alle esigenze del palato dei più piccoli, ai capricci degli adolescenti ed alle pretese degli adulti. Le ricette proposte sono tutte vegetariane e danno suggerimenti su come riuscire a preparare piatti con verdure tutti i giorni ottenendo l'apprezzamento anche dei bambini più risoluti.