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Il manuale dell'estrattore - Martino Beria

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Il manuale dell'estrattore - Martino Beria

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di Martino Beria

SUCCHI, LATTI VEGETALI, SALSE e ricette che riutilizzano gli scarti, per una cucina senza sprechi.

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Il manuale dell'estrattore. Libro di ricette

L'estrattore è una tecnologia che sta cambiando la vita di molte persone. In questo volume imparerete a estrarre succhi e latti vegetali e a utilizzarli insieme agli scarti per creare condimenti e salse, per dare vita a gelati, ghiaccioli e sorbetti. Il manuale dell'estrattore vi suggerirà come preparare buonissimi smoothie e realizzare ricette che reintegrano tutta la fibra di frutta e verdura.

Autore
Martino Beria
Editore
Gribaudo
Anno pubblicazione
Aprile 2017
Pagine
160
Formato
15,5 x 23
ISBN
9788858017456
Peso
350
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