Sapori Vegolosi. Il libro è un inno ai mille sapori e gusti che la cucina vegana sa proporre

Una parte introduttiva su condimenti, addensanti, accostamenti di sapori e la scuola di cucina, che spiega passo passo come preparare le basi sia salate che dolci. Sapori Vegolosi propone 50 ricette suddivise tra antipasti, primi, secondi, piatti etnici e dolci. Bruschette con crema di barbabietola allo zenzero; rigatoni al pesto di fave e cipolle, verdure e salsa chimichurri, sono solo alcune delle originali ricette proposte.