La dieta dell'indice glicemico. L'indice glicemico, un parametro importante per impostare un'alimentazione equilibrata e sana, per recuperare il vostro peso forma e per guadagnare energia

In questo libro troverete quattro diversi programmi, a seconda delle vostre esigenze: per perdere peso, per vegetariani, per aumentare l'energia e per mantenere i benefici ottenuti. Sapevate che non tutti i carboidrati sono uguali? I carboidrati contenuti negli alimenti, infatti, possono avere un indice glicemico (IG) alto oppure basso: se è alto vuol dire che il carboidrato viene rapidamente assorbito nel sangue sotto forma di zucchero, se è basso, vuol dire che l'assorbimento avviene più lentamente. Di conseguenza, nel primo caso vi troverete ad aver fame prima, nel secondo vi sentirete sazi più a lungo. Helen Foster da oltre dieci anni si occupa di benessere, bellezza e fitness. Scrive per diverse riviste a grande diffusione, tra cui She e Zest, sul Daily Mirror e tiene una rubrica settimanale sull'Observer Magazine.